ЁЯФе рднрдпाрдирдХ рдЧрд░्рдоी рд╕े рдмрдЪाрд╡ рд╢рд░ीрд░ рдХो рд▓ू рдФрд░ рдХрдордЬोрд░ी рд╕े рдмрдЪाрдиे рдХे рджेрд╕ी рддрд░ीрдХे
рдЖрдЬрдХрд▓ рдХी рдЧрд░्рдоी рдкрд╣рд▓े рдЬैрд╕ी рдирд╣ीं рд░рд╣ी рднाрдИ рд╕ाрд╣рдм…рдРрд╕ा рд▓рдЧрддा рд╣ै рдЬैрд╕े рд╕ूрд░рдЬ рдЖрдЧ рдмрд░рд╕ा рд░рд╣ा рд╣ो।рдеोрдб़ी рджेрд░ рдмाрд╣рд░ рдиिрдХрд▓ो рдФрд░ рд╢рд░ीрд░ рдЬрд╡ाрдм рджेрдиे рд▓рдЧрддा рд╣ै।
рдкाрд░ा 44 рдбिрдЧ्рд░ी рдХे рдкाрд░ рдЬा рдЪुрдХा рд╣ै рдФрд░ рдЧрд░्рдо рд╣рд╡ाрдПं (рд▓ू) рдЗंрд╕ाрдиी рд╢рд░ीрд░ рдХो рдмीрдоाрд░ рдХрд░рдиे рдкрд░ рддुрд▓ी рд╣ैं। рдЕрд╕्рдкрддाрд▓ों рдоें рдкेрдЯ рдЦрд░ाрдм, рдЙрд▓्рдЯी, рджрд╕्рдд рдФрд░ рдбिрд╣ाрдЗрдб्рд░ेрд╢рди (рдкाрдиी рдХी рдХрдоी) рдХे рдорд░ीрдЬों рдХी рднीреЬ рд▓рдЧी рд╣ै।
рдЬрдм рд╢рд░ीрд░ рдЬрд░ूрд░рдд рд╕े рдЬ्рдпाрджा рдЧрд░्рдо рд╣ोрдиे рд▓рдЧрддा рд╣ै рддो: рд╕िрд░ рднाрд░ी, рдЪрдХ्рдХрд░, рдХрдордЬोрд░ी, рдкрд╕ीрдиा рдЬैрд╕ी рд╕рдорд╕्рдпा рд╢ुрд░ू рд╣ो рд╕рдХрддी рд╣ै।рд╢ुрд░ुрдЖрдд рдоें рд▓ोрдЧ рдз्рдпाрди рдирд╣ीं рджेрддे…рдлिрд░ рдЕрдЪाрдирдХ рд╢рд░ीрд░ рдмैрда рдЬाрддा рд╣ै।рдХрдИ рд▓ोрдЧ рдЗрд╕े рдоाрдоूрд▓ी рд╕рдордЭрддे рд╣ैं।рд▓ेрдХिрди рдЧाँрд╡ рдХे рдмुрдЬुрд░्рдЧ рдпूँ рд╣ी рдирд╣ीं рдХрд╣рддे рдеे:
“рдЬेрда рдХी рдзूрдк рдордЬाрдХ рдирд╣ीं рд╣ोрддी।”
рдРрд╕े рдоें рд▓ोрдЧ рдЧрд░्рдоी рд╕े рддुрд░ंрдд рд░ाрд╣рдд рдкाрдиे рдХे рд▓िрдП рдмाрдЬ़ाрд░ рдоें рдоिрд▓рдиे рд╡ाрд▓े рдмрд░्рдл рд╡ाрд▓े рдЬूрд╕ рдпा рдаंрдбे рдХोрд▓्рдб-рдб्рд░िंрдХ्рд╕ рдХा рд╕рд╣ाрд░ा рд▓े рд░рд╣े рд╣ैं। рд╣рдоाрд░े рдмुрдЬुрд░्рдЧ рдПрдХ рдмрд╣ुрдд рдЦрд░ी рдФрд░ рдкрдХ्рдХी рдмाрдд рдХрд╣ рдЧрдП рд╣ैं— "рд╕рд╕्рддा рд░ोрд╡े рдмाрд░-рдмाрд░, рдорд╣ंрдЧा рд░ोрд╡े рдПрдХ рдмाрд░।" рд▓ोрдЧ ₹20 рдХे рдаंрдбे рд▓ेрдХिрди рджूрд╖िрдд рдмрд░्рдл рд╡ाрд▓े рдЬूрд╕ рдХे рдЪрдХ्рдХрд░ рдоें рдкреЬрдХрд░ рдмाрдж рдоें рдбॉрдХ्рдЯрд░ों рдХो рд╣рдЬ़ाрд░ों рд░ुрдкрдП рдХी рдлीрд╕ рджे рд░рд╣े рд╣ैं।
- рдЬैрд╕े-рдЬैрд╕े рдзूрдк рдмреЭрдиे рд▓рдЧे, рд╢рд░ीрд░ рдоें рдкाрдиी рдФрд░ рдЗрд▓ेрдХ्рдЯ्рд░ोрд▓ाрдЗрдЯ्рд╕ рдХी рдХрдоी рд╣ोрдиे рд▓рдЧрддी рд╣ै। рдЗрд╕ рд╕рдордп рдиाрд░िрдпрд▓ рдкाрдиी, рдкुрджीрдиे рдХा рдкाрдиी рдпा рддाрдЬ़ा рдЧाрдв़ा рдордЯ्рдаा (рдЫाрдЫ) рдкीрдЬिрдП। рдпрд╣ рдкेрдЯ рдХे рдЕрдЪ्рдЫे рдмैрдХ्рдЯीрд░िрдпा рдХो рдмреЭाрддा рд╣ै।
- рдЧрд░्рдоी рдХे рджिрдиों рдоें рд╣рдоाрд░े рдмिрд╣ाрд░ рдХा рд╕рдмрд╕े рдмреЬा рджिрд╡्рдп рд╡рд░рджाрди рд╣ै— рддाрдЬ़ी рд╣рд░ी рд▓ौрдХी (рдХрджुрдЖ)! рд▓ौрдХी рдоें 90% рд╕े рдЬ़्рдпाрджा рдкाрдиी рдФрд░ рдлाрдЗрдмрд░ рд╣ोрддा рд╣ै। рдЗрд╕рдХी рд╕ाрджी рд╕рдм्рдЬी рдЦाрдиे рд╕े рдкेрдЯ рдоें рдХрднी рдЧैрд╕, рдПрд╕िрдбिрдЯी рдпा рдЬрд▓рди рдирд╣ीं рд╣ोрддी। рджोрдкрд╣рд░ рдХे рднोрдЬрди рдоें рд▓ौрдХी, рдкрд░рд╡рд▓, рд╣рд░ी рд╕рдм्рдЬिрдпां, рдЫिрд▓рдХे рд╕рд╣िрдд рдЖрд▓ू рдХी рд╕ूрдЦी рд╕рдм्рдЬी рдФрд░ рдоूंрдЧ рдпा рдорд╕ूрд░ рдХी рдкрддрд▓ी рджाрд▓ рд╢ाрдоिрд▓ рдХрд░ें।
рд╡िрд╢ेрд╖ рдЪेрддाрд╡рдиी: рдЗрд╕ рдоौрд╕рдо рдоें рдл्рд░िрдЬ рдХे рдмрд░्рдлीрд▓े рдкाрдиी рдХो рдШрд░ рд╕े рд▓ाрдд рдоाрд░рдХрд░ рдмाрд╣рд░ рдиिрдХाрд▓ рджीрдЬिрдП। рд╕िрд░्рдл рдФрд░ рд╕िрд░्рдл рдШреЬे (рдордЯрдХे) рдХा рд╢ीрддрд▓ рдЬрд▓ рд╣ी рдкीрдЬिрдП। рдл्рд░िрдЬ рдХा рдкाрдиी рдкाрдЪрдХ рдЕрдЧ्рдиि рдХो рдирд╖्рдЯ рдХрд░ рджेрддा рд╣ै।
рд╣рдоाрд░े рд╕рдпाрди рд▓ोрдЧ рдХрд╣ рдЧрдП рд╣ैं— "рдЬैрд╕рди рдмрд╣ै рдмрдпाрд░, рдкीрда рддрдм рддैрд╕рди рдХीрдЬै।" рдпाрдиी рдЬैрд╕ा рдоौрд╕рдо рд╣ो, рд╣рдоें рдЕрдкрдиी рджिрдирдЪрд░्рдпा рднी рд╡ैрд╕ी рд╣ी рдвाрд▓ рд▓ेрдиी рдЪाрд╣िрдП। рдЬрдм рджोрдкрд╣рд░ рдХो рдХाрддिрд▓ рд▓ू рдЪрд▓рддी рд╣ै, рддो рдмिрдиा рд╕ुрд░рдХ्рд╖ा рдХे рдмाрд╣рд░ рдиिрдХрд▓рдиा рдмीрдоाрд░ी рдХो рди्рдпोрддा рджेрдиा рд╣ै।
- рд╕рдд्рддू рдХा рдЕрдЪूрдХ рд╢рд░рдмрдд: рджोрдкрд╣рд░ рдоें рдХрднी рднी рдЦाрд▓ी рдкेрдЯ рдмाрд╣рд░ рди рдиिрдХрд▓ें। рдЪрдиे рдХे рд╕рдд्рддू рдоें рдкाрдиी, рдмाрд░ीрдХ рдХрдЯा рдХрдЪ्рдЪा рдк्рдпाрдЬ, рдкुрджीрдиे рдХी рдкрдд्рддिрдпां, рднुрдиा рдЬीрд░ा, рдиींрдмू рдФрд░ рд╕ेंрдзा рдирдордХ рдоिрд▓ाрдХрд░ рдЧाреЭा рд╢рд░рдмрдд рдкीрдХрд░ рд╣ी рдиिрдХрд▓ें। рдпрд╣ рджुрдиिрдпा рдХे рдХिрд╕ी рднी рдорд╣ँрдЧे рдк्рд░ोрдЯीрди рд╢ेрдХ рд╕े рд▓ाрдЦ рдЧुрдиा рдмेрд╣рддрд░ рд╣ै рдФрд░ рд╢рд░ीрд░ рдХो рд▓ू рд╕े рдмрдЪाрддा рд╣ै।
- рдкॉрдХेрдЯ рдоें рдк्рдпाрдЬ: рдЬрдм рднी рдХреЬрдХ рдзूрдк рдоें рдмाрд╣рд░ рдЬाрдПं, рдЕрдкрдиे рдЪेрд╣рд░े рдХो рд╕ूрддी рдХрдкреЬे рд╕े рдврдХें рдФрд░ рдЕрдкрдиी рдЬेрдм рдоें рдПрдХ рдЫोрдЯा рд╕ा рдХрдЪ्рдЪा рдк्рдпाрдЬ реЫрд░ूрд░ рд░рдЦें। рдХрдЪ्рдЪा рдк्рдпाрдЬ рд╡ाрддाрд╡рд░рдг рдХी рдЧрд░्рдо рддрд░ंрдЧों рдХो рд╕ोрдЦ рд▓ेрддा рд╣ै рдФрд░ рдЖрдкрдХो рд▓ू рдирд╣ीं рд▓рдЧрддी।
'рд╡िрд░ुрдж्рдз рдЖрд╣ाрд░' рд╕े рдмрдЪें!
рдЕрдХ्рд╕рд░ рд▓ोрдЧ рдЕрдирдЬाрдиे рдоें рдХुрдЫ рдРрд╕ी рдЪीреЫें рд╕ाрде рдЦा рд▓ेрддे рд╣ैं рдЬो рдЕंрджрд░ рдЬाрдХрд░ рдзीрдоा реЫрд╣рд░ рдмрди рдЬाрддी рд╣ैं। рдЧрд░्рдоी рдоें рдпрд╣ рднूрд▓ рдХрднी рди рдХрд░ें:
- рд╕рдд्рддू рдФрд░ рджрд╣ी: рдХрднी рднी рд╕рдд्рддू рдХो рдЧाреЭे рджрд╣ी рдХे рд╕ाрде рдоिрдХ्рд╕ рдХрд░рдХे рди рдЦाрдПं। рджोрдиों рдХी рдк्рд░рдХृрддि рдЕрд▓рдЧ рд╣ै।
- рджूрдз рдФрд░ рдХेрд▓ा: рдЧрд░्рдоी рдоें 'рдмрдиाрдиा рд╢ेрдХ' рдкीрдиे рдХा рдлैрд╢рди рдЪрд▓ рдкреЬा рд╣ै, рд▓ेрдХिрди рдЖрдпुрд░्рд╡ेрдж рдХे рдЕрдиुрд╕ाрд░ рджूрдз рдФрд░ рдХेрд▓ा рдПрдХ рд╕ाрде рдЦाрдиे рд╕े рдЖंрддों рдоें рдЯॉрдХ्рд╕िрди्рд╕ (рдЧंрджрдЧी) рдмрдирддे рд╣ैं, рдЬिрд╕рд╕े рдЦूрди рдЧंрджा рд╣ोрддा рд╣ै рдФрд░ рдд्рд╡рдЪा рдХे рд░ोрдЧ рд╣ोрддे рд╣ैं।
рдЧрд░्рдоी рдХे рдоौрд╕рдо рдоें рдЗрди рдЪीреЫों рд╕े рдкूрд░ी рддрд░рд╣ рддौрдмा рдХрд░ें (рд╡рд░्рдЬिрдд рднोрдЬрди)
рдЕрдЧрд░ рдкेрдЯ рдХो рджुрд░ुрд╕्рдд рд░рдЦрдиा рд╣ै, рддो рдЗрд╕ рдоौрд╕рдо рдоें рдЗрди рдЪीреЫों рдХो рдЕрдкрдиी рдеाрд▓ी рд╕े рджूрд░ рд░рдЦें:
- рд╕рдоोрд╕ा, рдкрдХौрдб़ी, рдЪाрдЯ рдФрд░ рдЕрдд्рдпрдзिрдХ рддैрд▓ीрдп (Oily/Fried) рднोрдЬрди।
- рдЕрдд्рдпрдзिрдХ рдЪाрдп, рдХॉрдлी рдФрд░ рдЪीрдиी рд╕े рднрд░рдкूрд░ рдХोрд▓्рдб-рдб्рд░िंрдХ्рд╕।
- рдЧрд░рдо рдорд╕ाрд▓े, рддीрдЦा-рдирдордХीрди, рдмाрд╕ी рдЦाрдиा, рдЙреЬрдж рдХी рджाрд▓ рдФрд░ рдмैंрдЧрди (рдпे рд╕рдм рд╢рд░ीрд░ рдоें 'рдкिрдд्рдд' рдпाрдиी рдЧрд░्рдоी рдмреЭाрддे рд╣ैं)।
"рдпाрдж рд░рдЦрдиे рд╡ाрд▓ी рдмाрдд
рд╣рдоेрд╢ा рдпाрдж рд░рдЦिрдПрдЧा— "рджрд╡ा рд╕े рдХीрдорддी рд╣ै рдкрд░рд╣ेрдЬ, рдФрд░ рд╕ेрд╣рдд рд╕े рдХीрдорддी рдХुрдЫ рднी рдирд╣ीं।"
рдпрд╣ рдХोрдИ рдХिрддाрдмी рдмाрддें рдирд╣ीं рд╣ैं, рдпрд╣ рд╣рдоाрд░ी рдоिрдЯ्рдЯी рдХा рдЖрдЬрдоाрдпा рд╣ुрдЖ рдЖрдпुрд░्рд╡ेрдж рд╡िрдЬ्рдЮाрди рд╣ै। рдЗрд╕ рд▓ेрдЦ рдХो рдЕрдкрдиे рдкрд░िрд╡ाрд░, рд░िрд╢्рддेрджाрд░ों рдФрд░ рджोрд╕्рддों рдХे рд╕ाрде рд╡्рд╣ाрдЯ्рд╕рдПрдк рдФрд░ рдлेрд╕рдмुрдХ рдкрд░ рд╢ेрдпрд░ рдХीрдЬिрдП, рддाрдХि рдЗрд╕ рднрдпंрдХрд░ рдЧрд░्рдоी рдоें рд╣рд░ рдХोрдИ рд╕ुрд░рдХ्рд╖िрдд рдФрд░ рд╕्рд╡рд╕्рде рд░рд╣ рд╕рдХे।
рд╕्рд╡рд╕्рде рд░рд╣िрдП, рдорд╕्рдд рд░рд╣िрдП।
рдпрд╣ рд▓ेрдЦ рд╕ाрдоाрди्рдп рдЬाрдирдХाрд░ी рдФрд░ рдЬाрдЧрд░ूрдХрддा рдХे рдЙрдж्рджेрд╢्рдп рд╕े рд▓िрдЦा рдЧрдпा рд╣ै।
рдХिрд╕ी рднी рд╕्рд╡ाрд╕्рде्рдп рд╕рдорд╕्рдпा рдоें рдпोрдЧ्рдп рдбॉрдХ्рдЯрд░ рдХी рд╕рд▓ाрд╣ рдЬрд░ूрд░ рд▓ें।

Comments
Post a Comment